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诗文	鲜虾煎蛋丝瓜面
释义	食材明细 主料 鲜虾 几个 丝瓜 2根 鸡蛋 3个 挂面 180g 辅料 食用油 1匙 清水 若干 调料 食盐 适量 葱姜 小许 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲜虾煎蛋丝瓜面的做法步骤 1 丝瓜洗净去皮。 2 切条。 3 切葱姜。 4 鲜虾处理干净。 5 热锅冷油。 6 油热打入鸡蛋。 7 两面煎定型。 8 放葱姜爆香，如果可以吃生抽，放生抽。 9 放鲜虾翻炒。 10 把虾炒断生。 11 放丝瓜翻炒，翻炒的过程放食盐。 12 炒均匀放清水。 13 放面条。 14 把面条煮熟即可。 15 装盘。 16 浇上热汤整理一下。 17 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 面条
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