网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲花白木耳过油肉
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
莲花白
300g
木耳
少许
辅料
瘦肉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
生粉
少许
熟油
适量
蒜蓉
适量
干辣椒段
少许
葱花
少许
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
莲花白木耳过油肉的做法步骤
1
将莲花白洗净撕成小块。
2
木耳用冷水泡发,择洗干净。
3
瘦肉剔除筋膜,切成片。
4
放少许盐、生抽、生粉、熟油抓匀,腌5分钟左右。
5
葱切段、干辣椒去籽、蒜拍破。
6
炒锅放油烧热,放入腌好的肉,炒至变色,盛出备用。
7
炒锅留底油,放入葱花、蒜蓉、干辣椒,炒出香味。
8
放入莲花白、木耳,翻炒片刻。
9
待莲花白炒至变色,放入刚刚处理好的肉片。
10
放适量盐、生抽和少许味精。
11
翻炒均匀入味。
12
装盘。
13
成品。
小窍门
1.肉要剔除筋膜,提前腌制,销住水份,口感嫩滑。
2.先炒较难成熟的莲花白,待断生变色后再放其他配料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜
【凉拌鱼腥草】清肺最好的野菜
西芹花生米拌豆干
烤箱菜馍
西红柿炒蛋
蚝油西兰花
适合新手简单易学香焗土豆泥
粉蒸肉
热带果汁
姜葱鲜蒸鲍鱼
芝加哥牛排
家常河虾
皮蛋瘦肉粥 —— 一个人的午餐
薄饼
蔬菜水果串串三明治
龙骨玉米汤
老南瓜丁炒面筋
原味戚风
西葫芦炒鸡蛋
三鲜饺子
酱汁上海青
香肠炒鸡腿
小米燕麦红枣粥
炸南瓜片
胡萝卜玉米骨头汤
代什么什么刀的成语
代什么什么北的成语
代什么什么思的成语
代什么什么湮的成语
代什么什么行的成语
代什么什么过的成语
代什么什么项的成语
代什么什么风的成语
代什么代什么的成语
代什么依什么的成语
代什么受什么的成语
代什么年什么的成语
代什么庖什么的成语
代什么捉什么的成语
代什么望什么的成语
小楼连苑/水龙吟 梅(宋·杨樵云)
小楼连苑 白海棠(清末民国初·程颂万)
小楼连苑 食新栗作(明末清初·彭孙贻)
小楼连苑 饯春(近现代·金天羽)
小楼连苑(清末近现代初·王易)
小楼閒眺(明·邓雅)
小楼雨中(宋·高翥)
小楼雨中(宋·高翥)
小楼雨枕(明末清初·王夫之)
小楼(元末明初·郭钰)
小楼(宋·敖陶孙)
小楼(宋·邵清甫)
小楼(宋·陆游)
小楼(宋·陈允平)
小楼(宋·高翥)
医务人员从业行为规范与接诊艺术
中国两栖动物(英文版上)(精)
财务管理专业教学论
中医学基础(供护理助产医学检验技术药剂营养与保健康复技术口腔修复工艺医学影像技术中医及相关专业使用第4版中等职业教育数字化创新教材)
财务管理专业职教师资培养资源建设研究
康熙大帝(精)/海豚启蒙丛书
工业机器人完全应用手册(助力两化深度融合)
全集补(精)/海豚书馆
小众经济创业课(社群经济与小众文化创造的新蓝海)
从零开始学筹码分布(短线操盘盘口分析与A股买卖点实战)
书人乐缘(精)
移动Web开发从入门到精通(附光盘)
智慧城市--顶层设计与实践
SAP入门经典(第5版)
李之藻研究(精)/海豚启蒙丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/23 5:54:07