网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芋泥蛋糕
释义	食材明细 蛋糕胚 鸡蛋 5个 玉米油 50g 牛奶 50g 低筋粉 70g 芋泥馅 芋头 500g 紫薯 200g 糖 50g 淡奶油 100g 炼乳 20g 黄油 30g 牛奶 80～150g 装饰 奶油 100g 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 芋泥蛋糕的做法步骤 1 蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。 2 5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。 3 混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。 4 500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。 5 +糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80～150g。 6 用搅拌机打成偏干的芋泥馅。 7 烤好的蛋糕脱模，取下油纸盖在上面防止表皮变干。 8 模具压想要的形状，或者用刀四等分。 9 芋泥馅装入裱花袋。 10 一层蛋糕、一层芋泥馅叠加，芋泥馅挤完整理平、蛋糕片放完压实。 11 冷藏4小时。 12 脱模。 13 层次感丰富。 14 切块。 15 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	酸菜土豆煎饼 “海鲜”剁椒扇贝 白萝卜素丸子 豆沙广式月饼 姜葱炒蛏子 孜然苦瓜 南瓜糕 青椒洋葱炒肉末 蒸胡萝卜肉丸 酸菜鲫鱼 台风来临，煲煲鸡脚汤喝吧，青菜买不起 麻辣巴沙鱼 #浓情中秋#甜辣多汁鸡排 最近上火了，所以煲了雪梨汤水 红烧黄辣丁 秋葵炒肉 香辣三色蛋 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋煎饼 四季豆炒肉 榨菜丝鸭蛋炒西兰花 【兔子爱厨房·中秋家宴】羊骨萝卜汤 荷叶饼 西红柿蛋花汤 茄汁鸡丁 虾皮丸子汤 吉人天相 吉人自有天相 吉什么之什么的成语 吉什么什么事的成语 吉什么什么卜的成语 吉什么什么喜的成语 吉什么什么堆的成语 吉什么什么多的成语 吉什么什么意的成语 吉什么什么时的成语 吉什么什么有的成语 吉什么什么止的成语 吉什么什么照的成语 吉什么什么相的成语 吉什么什么福的成语 鸡冠后庭花同赋（宋·项安世） 鸡冠滩（宋·阳枋） 鸡冠花（元·凌云翰） 鸡冠花（唐·罗邺） 鸡冠花（宋·刘敞） 鸡冠花（宋·周师成） 鸡冠花（宋·孔平仲） 鸡冠花（宋·尤山） 鸡冠花（宋·张埴） 鸡冠花（宋·杨巽斋） 鸡冠花（宋·董嗣杲） 鸡冠花（宋·赵企） 鸡冠花（宋·赵汝绩） 鸡冠花（宋·钱熙） 鸡冠花（当代·傅义） 可再生能源(普通高等教育十二五规划教材) 餐饮英语教程(附光盘旅游英语专业下新世界全国高职高专院校规划教材) 东方红纪念中国共产党建党九十周年中国油画名家作品选集(精) 中国书画名家作品选集(上下东方红纪念中国共产党建党九十周年)(精) 觉醒(在庸碌人生中慢慢苏醒) 乌合之众(大众心理研究) 猫的禅(我的心灵修行课) 菩萨优婆塞戒经讲记(共4册) 哄破女人的心理防线 乐活(心理咨询师谈幸福的秘密) 拉筋让你更年轻 图解版室内养猫生活指南(六十六种养猫小窍门) 中国产业竞争力报告(212版No.2)/产业蓝皮书 中文文艺论文年度文摘(2010年度上中下) 新媒体前沿(2011)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。