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诗文	芝麻拌茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿菜 若干 辅料 白芝麻 若干 调料 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 香醋 适量 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芝麻拌茼蒿的做法步骤 1 茼蒿洗干净切段。 2 锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水（水里可以加点盐，可以保持菜叶绿色新鲜）。 3 再将茼蒿叶子烫一下。 4 装盘（一个人吃量弄的不多）。 5 芝麻进锅里翻炒出香味，变色。 6 用擀面杖或者一切圆柱形的碾一下白芝麻碾出香味～～ 7 芝麻淋在茼蒿上，再加入盐、糖、生抽、香醋，搅拌均匀即可食用。开吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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