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诗文	香干瘦肉汤粉
释义	食材明细 主料 香干 适量 里脊肉 适量 河粉 适量 生菜 适量 辅料 小米辣 适量 蒜末 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香干瘦肉汤粉的做法步骤 1 里脊肉洗净切薄片，加入适量花生油抓匀。 2 香干洗净切片备用。 3 蒜头拍扁剁碎，小米辣切细。 4 热锅下油放入肉片翻炒。 5 加入小米辣和蒜末炒香。 6 加入适量生抽翻炒均匀上色。 7 加入香干翻炒。 8 少许盐调味翻炒均匀。 9 加入适量的清水，大火煮开。 10 放入河粉，大火煮开。 11 生菜洗净备用。 12 煮开后放入生菜，生菜烫熟即可。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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