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诗文
鱼干焖炒豆角
释义
食材明细
主料
皖鱼鱼干
适量
辅料
长豆角
1斤
独蒜
2个
调料
蚝油
1匙
黄豆酱
2匙
胡椒粉
半匙
花生油
2匙
酱油
半匙
盐
适量
清水
半碗
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼干焖炒豆角的做法步骤
1
准备好食材。
2
鱼干提前半小时用温睡前泡发。
3
长豆角切成三四厘米,独蒜拍扁备用。
4
起锅下花生油下独蒜和泡发洗干净的鱼干一起炒香。
5
爆炒两分钟后下洗干净的豆角。
6
加入半碗清水焖煮五分钟就可以放盐试味出过来啊。
小窍门
1选用新鲜闻起来有鱼香的鱼干。
2长豆角切成三四厘米长方便夹。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2026/11/3 2:21:58