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诗文	酒酿馒头
释义	食材明细 主料 小麦面粉 500g 辅料 酒酿 适量 酵母 5克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 酒酿馒头的做法步骤 1 食材，自已做的酒酿。 2 酒酿中加入小麦粉，5克酵母。 3 搅成絮状。 4 揉成面团，等待发酵。 5 发酵好后，分成剂子，揉成光滑馒头。 6 入蒸锅二次醒发。 7 醒发好后，冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。 8 成品！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
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