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诗文
牛肉炒莴笋
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
莴笋
适量
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛肉炒莴笋的做法步骤
1
准备材料,牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,玉米淀粉,生抽腌制十分钟。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
3
锅内留底油倒入莴笋大火快速翻炒。
4
加入少许盐,调味道。
5
大火快速煸炒一分钟。
6
准备出锅了。
7
装碗中,成品图来一张。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 16:50:26