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诗文
啤酒鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
600g
金针菇
适量
辅料
生姜
适量
蒜片
适量
葱花
适量
小米椒
适量
八角
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
豆瓣酱
适量
啤酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
啤酒鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼两边切花刀。
2
佐料切好待用。
3
锅里油烧热撒少许盐把鱼煎至两面黄。
4
放入所有辅料。
5
加入一勺豆瓣酱生抽老抽蚝油白糖。
6
倒入一小罐的啤酒。
7
煮开入味后加入金针菇咕嘟下。
8
最后撒葱花。
9
出锅。
10
成品。
11
年年有鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
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更新时间:2026/10/27 14:26:21