食材明细
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- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
菠菜摊蛋的做法步骤
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1食材，理净的菠菜洗净加盐用开水烫一下（加盐能让菠菜更翠绿）。 -
2烫过的菠菜捞出挤干水份切碎（我还加了胡萝卜配色）。
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3把切碎的菠菜胡萝卜放入大盆中，打入4个鸡蛋，磨入胡椒盐去腥。
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4搅匀。
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5平底锅放少许油，下入菠菜蛋液。
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6来回两面摊黄，成熟即可！
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7成品，切开食用！营养好味道！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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