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诗文
炖鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
500克
葱花
几根
调料
玉米油
15毫升
豆瓣酱
两大勺
生抽
一勺
料酒
一勺
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炖鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去除内脏,洗干净沥干水分备用。
2
鲳鱼入锅煎。
3
煎至两面偏黄。
4
加入豆瓣酱,生抽,料酒。
5
加入适量清水大火炖25分钟。
6
最后撒葱花焖五分钟出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 7:23:25