“鲜香美味，老少皆宜。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜鸡蛋粉条包的做法步骤
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1白萝卜擦丝。 -
2泡好的粉条剁碎。
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3葱和香菜切碎。
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4鸡蛋放少许打散。
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5锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒一下，捣碎。
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6食材放入盆中。
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7倒入少许老抽，撒入少许盐和鸡精，再倒入鸡蛋碎。
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8搅拌均匀。
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9面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
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10揉成光滑面团。
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11搓成均匀长条状，切成大小均匀的剂子。
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12擀成圆饼，中间厚四周薄。
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13包入馅料。
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14已包好。
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15冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
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16已蒸好。
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17成品图。
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18掰开，皮薄馅大，鲜香美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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