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诗文
水煮肉片
释义
“太喜欢川菜了各种辣的都喜欢吃都吃不够”
食材明细
主料
瘦肉
半斤
油麦菜
三棵
土豆
一个
豆芽
半斤
黄瓜
一根
豆皮
一张
辅料
郫县豆瓣酱
半包
生姜
五片
蒜
一个
辣椒
适量
花椒
适量
香叶
两片
大料
一颗
香菜
适量
油
适量
盐
两勺
味精
一勺
鸡精
两勺
糖
半勺
料酒
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
把肉切片
2
放入盐一勺淀粉适量黑胡椒粉适量料酒少许拌匀腌制备用
3
我这是头一天晚上腌放入冰箱保鲜这样肉更加入味
4
食材洗净备好
5
锅里多倒油烧热放入土豆翻炒两分钟
6
在倒入黄豆芽和黄瓜一起翻炒
7
炒至断生在放入豆皮和油麦菜
8
炒至断生放一勺盐翻炒出锅
9
锅里烧水准备焯一下瘦肉
10
水烧开把肉倒进去焯一遍放一个大碗面里面装上凉水把焯过的肉放入凉水中
11
锅里倒油放入姜蒜爆香
12
放入辣椒花椒大料香叶炒香
13
放入豆瓣酱翻炒
14
加水1300毫升水烧开把碗中肉片的水沥干净加入肉片煮五分钟加味精和糖
15
把炒好的菜倒入大盆里铺平倒入煮好的肉片
16
洒上辣椒面和香菜
17
锅里烧热油淋上去即可食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜 晚餐
随便看
爽口咸菜
芹菜白果炒鱿鱼
空气炸锅版培根芝士饭团
水煮豆皮肉片
糖醋莲藕丁
荷塘小炒
凉拌黑木耳
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椒香腊肠毛芹菜
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腊肉炒饭
麻辣龙虾尾
酸辣青白双蔬
麻辣牛肉拉面
电饭煲卤味
晒萝卜干
酸汤面
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梭子蟹炖豆腐
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油泼辣子
羊排炖白萝卜
什么厉什么扬的成语
什么厉什么揭的成语
什么厉什么睢的成语
什么厉什么能的成语
什么厉什么荏的成语
什么厉什么薄的成语
什么厉什么行的成语
什么厉什么隅的成语
什么厉什么需的成语
什么厉什么须的成语
什么厉什么飞的成语
什么压什么川的成语
什么压什么斜的成语
什么压什么欺的成语
什么压什么河的成语
嘉禾八咏 披云阁(宋·陆蒙老)
嘉禾八日同总宪东里贺纳言中冷刘翰撰胤平天(明·董其昌)
嘉禾兴圣院(宋·刘植)
嘉禾合颖(唐·孟简)
嘉禾境上(宋·陈必复)
嘉禾寄怀巢端明先生山居(清·万斯备)
嘉禾寓中闻秋虫(清·谢垣)
嘉禾寺见亡友王七题壁(唐·李益)
嘉禾崔彦龄以母在琼州陈词通政司启东宫报可(明·郑真)
嘉禾幕中得鸿儿春闱捷音喜赋(清·李文安)
嘉禾挽吕太常母(明·程本立)
嘉禾歌为广州刘太守寿(明末清初·屈大均)
嘉禾歌为王础尘寿(明末清初·屈大均)
嘉禾沈园(宋·吴龙翰)
嘉禾湖上,为谢参军题扇(元末明初·张昱)
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桥梁工程检测手册(第2版)(精)
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高速公路沥青路面维修养护技术
中国乘用车车型手册(2010)
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更新时间:2026/10/28 4:52:12