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诗文	酥翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 8个 辅料 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 孜然 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酥翅根的做法步骤 1 鸡翅根泡去血水清洗干净。 2 每个上面划几刀方便入味。 3 加入盐生抽蚝油胡椒粉。 4 揉抓均匀。 5 盖保鲜膜腌至1-2小时（时间长点好入味） 6 腌好的鸡翅根放入微波炉5分钟。 7 然后入油锅炸。 8 炸至两面焦黄。 9 夹出放大碗撒孜然粉和辣椒粉拌匀。 10 开吃。 11 开吃。 12 外面焦里面嫩。 13 香着呢。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 小吃
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