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诗文	烧卖皮版苹果派
释义	食材明细 主料 苹果 2只 烧卖皮 12片 辅料 玉米淀粉 3匙 白砂糖 60g 甜香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烧卖皮版苹果派的做法步骤 1 苹果洗净削皮切成小粒。 2 苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。 3 煮开慢慢煮软。 4 煮出糖水出来。 5 玉米淀粉调入清水调成芡汁。 6 倒入苹果中勾芡，做成苹果酱。 7 包烧卖剩下的烧卖皮比较大。 8 擀薄擀大，切掉四边，将苹果酱放烧卖皮中间。 9 对折将三边按紧。 10 将边切整齐，用叉子压出花边。 11 热油，放入苹果派中小火炸。 12 炸至两面金黄。 13 捞出沥干油份。 14 想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   下午茶
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