“胡萝卜炒肉”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒肉的做法步骤
-
1肉切片，肥瘦分开切。 -
2葱、姜、蒜、八角切成图片中这样。
-
3胡萝卜洗净切片。
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4锅中倒油放入肥肉炒制在锅中浮起再放入瘦肉片。瘦肉
-
5待肉炒变色放入葱姜蒜八角炒香再加入十三香少许。倒入酱油上色让肉入味。
-
6锅中放入胡萝卜翻炒，加入盐和鸡精。直至变软就OK??了。
-
7出锅成品展示。
小窍门
酱油要在肉炒好放，这样炒出来的味道好，还不流失胡萝卜的营养。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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