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诗文
冬笋溜鸡片
释义
食材明细
主料
冬笋
随意
辅料
姜片
少许
蒜片
少许
青椒片
少许
鸡脯肉
随意
木耳
少许
红椒片
少许
调料
盐
小半勺
鸡精
小半勺
味精
小半勺
淀粉
适量
食粉
一点
蚝油
少许
白糖
一点
香油
一点
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冬笋溜鸡片的做法步骤
1
主配料切片,鸡肉腌制。
2
冬笋过水,鸡肉滑油。
3
笋干炒,加少许油和配料,调味,加主料,勾芡,明油,出锅。
小窍门
清淡菜肴
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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三姝媚 自题词集(当代·秦鸿)
三姝媚 荷叶,半塘韵(近现代·邓潜)
三姝媚 荻港道中作(清末民国初·冯煦)
三姝媚 西园暝步,枨触无端,归读静庵邮示(民国末当代初·朱庸斋)
三姝媚 觚庵有邓尉探梅之约,词以速之(清末民国初·朱祖谋)
三姝媚 赠蒋鹿潭(清·杜文澜)
三姝媚 过绿海楼(民国末当代初·朱庸斋)
三姝媚 送人之广右(近现代·詹安泰)
三姝媚 送别黄子湘(清·蒋春霖)
三姝媚 送圣与还越(宋·周密)
三姝媚 送舒亦山游越(宋·张炎)
三姝媚 送陈大归国,用草窗送碧山还越均(清末民国初·梁启超)
三姝媚 邓尉探梅不果,和彊村韵(清末民国初·沈曾植)
三姝媚 重过花步,次梅溪韵(近现代·吴梅)
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更新时间:2026/10/25 12:29:24