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诗文	蜂蜜小面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 175g 低筋面粉 75g 奶粉 10g 鸡蛋 1个 白糖 25g 水 100g 蜂蜜水 适量 黄油 15g 盐 4g 酵母 3g 蘸料 白糖 5g 面粉 5g 白芝麻 5g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蜂蜜小面包的做法步骤 1 面包机里打入一个鸡蛋。 2 放入面粉，奶粉，白糖，酵母，水。 3 启动面包机和面程序20分钟。 4 加盐和黄油继续揉面20分钟，揉出手套膜。 5 把和好的面团放入容器中松弛20分钟。 6 碗中放入白糖，面粉，白芝麻拌匀备用。 7 松弛好的面团分成8个小面团。 8 如图取一个小面团擀长卷起来从中间切开。 9 沾上一层沾料。 10 摆放在模具中。 11 放烤箱启动发酵程序，发酵制两倍大。 12 醒发好的生坯，倒入食用油，不要太多底部薄薄一层就可以。 13 烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。 14 出炉趁热刷蜂蜜水。 15 倒扣完成，我的烤箱太小上色不均匀。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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