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诗文
鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
葱花
少许
辅料
鸡蛋
适量
调料
盐巴
适量
五香粉
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
普通面粉加入少许盐巴还有水。
2
调成糊状,10分钟左右。
3
醒好之后再加入适量水调成比牛奶稠一点点即可。
4
加入葱花,五香粉。
5
热锅转小火刷少许油,每次加入适量面糊,煎至快凝固加入一个鸡蛋。
6
不容易破的鸡蛋饼完成。
小窍门
醒面很重要,饼皮才不容易破。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/10/25 23:19:51