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诗文	鸡蛋蔬菜炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 100克 鸡蛋 1个 红彩椒 30克 西兰花 30克 蒜苔 30克 洋葱 30克 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 鸡蛋蔬菜炒饭的做法步骤 1 所有蔬菜洗净，沥干水后切出所需的分量。 2 将蒜苔切成小圆片；洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。 3 鸡蛋打散，锅中倒入植物油，油烧热后倒入蛋液，滑散炒熟即可盛出备用。 4 锅中倒入植物油，大火烧热后先放进洋葱炒出香味，接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟，最后放入红彩椒翻炒几下。 5 倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下，即可装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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