1、面刚和完感觉有点干，醒一会儿，变得软了。如果觉得沾，撒些高粉（我家只有这个）防沾。

2，面和团即可，不要多揉，多揉做出来的饼干很硬的

3、醒的时间长一点，面团稍微软点好作。

4、擀的不用太薄。