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诗文	蒜苔炸酱面
释义	食材明细 主料 五花肉 200克 蒜苔 1把 鲜面条 500克 辅料 豆瓣酱 2勺 葱 适量 食用油 2勺 生抽 1勺 鸡精 1勺 淀粉 6克 姜末 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜苔炸酱面的做法步骤 1 准备食材：五花肉，六月香豆瓣酱，生姜，小葱。 2 准备黄瓜，蒜苔。 3 五花肉去皮切丁。 4 蒜苔切小段。 5 生姜切片，小葱切段。 6 起锅烧油。 7 炒香八角。 8 倒入五花肉丁翻炒。 9 五花肉丁翻炒变色。 10 加入姜片，葱段。 11 加入豆瓣酱。 12 加入清水。 13 汤汁煮沸。 14 倒入蒜苔丁。 15 加入淀粉。 16 加入鸡精。 17 熬制汤汁变得浓稠关火。 18 黄瓜擦细丝。 19 煮面。 20 成片图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条   家常菜
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