网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水晶猪皮冻
释义
“在家自制猪皮冻,口味随意,吃起来更安心”
食材明细
主料
猪皮
1000g
辅料
盐
适量
姜
一块
葱
一根
八角
两粒
咸鲜 口味
蒸 工艺
一天 耗时
普通 难度
水晶猪皮冻的做法步骤
1
猪皮一千克
2
桂皮,八角,姜
3
猪皮洗净凉水下锅加入桂皮,姜,八角水开煮七八分钟
4
捞出冲凉水,皮面朝下放案板上用刀削去残留油脂,尽量处理干净
5
全部处理完毕后放盆中,先加入苏打搓洗几遍,清洗干净后再加醋盐搓洗,确保油脂去的更干净,然后清水洗净
6
再次加开水煮五分钟
7
捞出凉凉切成丝
8
加入三千克清水,加入葱,姜,盐,煮开十分钟后倒入盆中上笼隔水蒸四十分钟
9
蒸好捡去葱姜,倒入容器中凉凉,或放进冰箱冷藏
10
成型
11
透明去水晶
12
加入自己喜欢的生抽陈醋香油,辣椒油蒜黄香菜,小酒走起??????
小窍门
因为煮的时候加的有盐,拌的时候根据个人口味酌情加减味料
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
随便看
小山蛋糕卷
我的早餐-素包 奇亚籽豆浆
黑白森林蛋糕
相对低脂芝士蛋糕
炸红薯丸子
蔬果饮
辣子鸡蛋
苜蓿饺子
果语美食:红豆沙
水信玄饼
鲜榨梨汁
香辣烤鸡胸
沙琪玛
小龙虾
京酱肉丝-卷饼搭档
卤鸡腿
麻辣十三香小龙虾
番茄翡翠龙利鱼(营养减肥美味)
酱香烤鸡爪
奥尔良烤鸡
鱼香紫茄
香辣小龙虾
腐竹炒胡萝卜莴苣
香葱培根面包
艾糍
B.F.A.
BFF
bg
bhaji
Bhutan
bi
Biafra
Biafran
biannual
biannually
bias
bias against
biased
bias for
bias in favor of
西征夜(明·杨慎)
西征延平道中偶成(宋·王迈)
西征有寄翁赵徐三友(宋·徐玑)
西征次韵屠巡察三首(明·黄衷)
西征舣舟清洲投宿野店夜漏下数刻主媪为作粥(宋·王迈)
西征范田遇雪三绝(宋·陈淳)
西征赠屠巡察(明·黄衷)
西征过仙霞雪晴(宋·陈淳)
西征道中寄友人(宋·宋祁)
西征道中送陈舅秀才北归(宋·欧阳修)
西征铅山遇霜(宋·陈淳)
西征闻捷三章(清·戴亨)
西征闻捷三首(清·戴梓)
西征黄莲坑遇雪(宋·陈淳)
西征(元·耶律铸)
汽车电气设备构造与维修
浙江清凉峰昆虫图鉴300种(精)
运笔涂色画(4)
不动产登记典型案例剖析/刘守君不动产登记实务系列丛书
医院药学概要(供药学类专业用第2版全国高等职业教育创新融合教材)
计算机辅助绘图(AutoCAD2018)
中国楚辞学(第29辑)
创新创业与法律--核心知识与案例实战(二十一世纪双一流建设系列精品规划教材)
船舶电气控制技术
运笔涂色画(3)
水利水电工程管理与实务考点精析(2F300000)/2022年版全国二级建造师执业资格考试辅导用书
中国地形图(1:4500000)
智能中医学概论(精)
山东省铸造发展史(1949-2015)
信息时代中国国有企业风险管理(有限理性思维的运用)(精)/清华国有企业研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/27 15:38:47