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诗文	刀切馒头
释义	食材明细 主料 面粉 150g 酵母 2g 辅料 水 150g 白糖 5g 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 刀切馒头的做法步骤 1 酵母加温水泡5分钟。 2 面粉加酵母水用筷子搅成絮状。 3 揉成面团。 4 面团盖上盖子发酵至2倍大。 5 面团揉成长条切成小块。 6 放入蒸格醒10分钟，冷水上锅，水开后蒸20分钟即可。
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