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诗文	糖醋山药
释义	食材明细 主料 山药 1段 红辣椒 1个 青辣椒 1个 辅料 醋 2汤匙 姜 适量 盐 适量 白糖 适量 油 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糖醋山药的做法步骤 1 准备好所需原料。山药切成菱形、姜切丝、青红辣椒切片，适量的盐糖放入醋中搅匀。 2 大火将锅烧热，倒入油（我的油是爸爸从老家带来的菜籽油，颜色偏深，但特别香）。 3 姜丝入锅爆香。 4 倒入山药。 5 翻炒片刻后将醋倒入，继续炒。 6 再加入辣椒片。 7 辣椒断生后关火。
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