网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常炖烧鸡翅根
释义
“这道炖稍鸡翅根做法简单,味道也不错。”
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
八角
个
香叶
1片
小茴香
适量
花椒
适量
白熟芝麻
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
10粒左右
盐
适量
食用油
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常炖烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。
2
鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和生抽。
3
用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面,盖盖腌制0.5-1个小时。
4
腌制过程中准备辅料:适量葱段、姜片、花椒、小茴香,1个八角,1片香叶。
5
鸡翅根腌好后,热锅中倒入少量食用油,下入鸡翅根,煎至两面稍显焦黄。
6
盛出备用。
7
锅中倒入适量食用油,小火放入辅料煸炒出香味。
8
倒入鸡翅根翻炒几下,放适量料酒、生抽和老抽,加入开水至鸡翅根大部分被淹没,放入冰糖,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖。
9
约半个小时左右,锅中水烧至较少时,开锅盖,大火收汁。
10
汁快收完时,放入少量或不放盐,关火盛出,撒上适量白芝麻,即可上桌。
小窍门
个人感觉鸡翅根不焯水肉质更为细嫩,口感更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
红烧排骨焖春笋
荷叶苍术升麻茶
凉拌干豆腐丝
什锦红肠焗饭
香炒腊鱼
韭菜滑蛋
#春日美味#原味培根鹌鹑太阳蛋
米椒浸肥牛
春季野菜:凉拌苜蓿
虫草花鸡汤
饺子
香炸黄鲫子
豆腐乳拌马兰头
油焖大虾
韭菜鸡蛋盒子
儿时的记忆——香煎豌豆粉
鸡蛋蔬菜虾饼
鲜菌时蔬汤
绍菜瘦肉粥
墨西哥蒲鳗玉米卷
潮音潮人:冬瓜薏米猪骨汤
油麦菜炒海虾
黑椒牛排
冬瓜海米薏仁汤
酸辣白菜
什么古什么情的成语
什么古什么慨的成语
什么古什么担的成语
什么古什么新的成语
什么古什么方的成语
什么古什么旧的成语
什么古什么时的成语
什么古什么春的成语
什么古什么有的成语
什么古什么本的成语
什么古什么朽的成语
什么古什么步的成语
什么古什么求的成语
什么古什么灭的成语
什么古什么磨的成语
临江仙 雪(民国末当代初·吴未淳)
临江仙 顾四城北新居(明·王屋)
临江仙 题“无人院落图”(清·赵我佩)
临江仙 题《歌谣》周刊(民国末当代初·钟敬文)
临江仙 题二如居诗(清·沈省)
临江仙 题南通州费氏澹远楼图(清末近现代初·李宣龚)
临江仙 题墨菊送陈知府行(明·李昌祺)
临江仙 题大河集(近现代·寇梦碧)
临江仙 题女民兵照片(近现代·夏承焘)
临江仙 题姚石子伉俪浮梅槛检诗图(清末近现代初·高燮)
临江仙 题山园遥青阁(清·唐元观)
临江仙 题广陵韩醉白小照(清·徐釚)
临江仙 题张纯初牡丹图卷四首(近现代·黄祝蕖)
临江仙 题春夜宴桃李园图(明·杨慎)
临江仙 题杜诗庭双壶书屋图(近现代·姚鹓雏)
布林线指标入门与实战精解/零起点投资理财丛书
KDJ指标入门与实战精解/零起点投资理财丛书
MACD指标入门与实战精解/零起点投资理财丛书
弥足珍贵的红十字文化遗产--中国红十字会常熟分会民国廿一年纪念册整理与研究/红十字文化丛书
人道的力量--中国红十字会救援江浙战争研究/红十字文化丛书
淮河读本
阅微草堂笔记(历代名著精选集)
史记选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
论语注译(修订版)/古代文史名著选译丛书
滴滴答答(精)
谁还不睡觉这么吵(精)
友好日(精)
暴走漫画(27)
暴走漫画(28)
谁比野兽更厉害(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/29 21:07:44