食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炒腊鱼的做法步骤
-
1准备好食材，将腊鱼用淘米水清洗两遍，再用清水冲洗捞出沥干，腊鱼不要浸泡，否则会加重鱼腥味。 -
2将辣椒、青蒜、姜蒜洗净切末。 -
3锅烧热，加入适量油，菜籽油更好。 -
4油热后将腊鱼放入锅中小火煎。 -
5用筷子翻动腊鱼，将腊鱼中的水分?干，煎至表面金黄。 -
6转大火，倒入半勺醋翻炒，加醋不仅可以去掉鱼腥味，还可以让鱼骨酥脆再加入两勺黄酒烹香。 -
7姜蒜倒入锅中翻炒。 -
8放入红辣椒翻炒几下。 -
9青蒜放入锅中翻炒。 -
10关火，利用余热翻炒几下即可。 -
11成品，咸香微辣，非常的好吃。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手焗意粉
- 水果盒子蛋糕
- 南瓜乡村蛋糕
- 爆炒腰花
- 糖醋排骨
- 清炖鲫鱼
- 椰子土鸡汤
- 炸酱面
- 萝卜排骨汤
- 高丽菜卷
- 素炒花菜蘑菇
- 孜然牙签肉
- 豌豆泥
- 香葱海苔肉松卷
- 虾皮炖豆腐
- 爱的滋味，就是这个酸甜——爱心蓝莓慕斯
- 纸杯戚风
- 香草蔓越莓酸奶杯
- 鸡蛋面包
- 虾仁豆腐托
- 全麦红糖红枣软欧包
- 鲜肉面包
- 烤肉串
- 花甲粉
- 手指饼干蛋糕版
- just so happen
- just so happen that
- just so happen that
- just so happen to do
- just so happen to do
- just then
- just the opposite
- just the same
- just the thing
- just the ticket
- just ticking over
- just under the wire
- just what the doctor ordered
- just wondering
- Just you wait and see
- 绝句（元·张君有）
- 绝句（元·张雨）
- 绝句（元·张雨）
- 绝句（元·惟则）
- 绝句（元·无名僧）
- 绝句（元·有规）
- 绝句（元·王大圭）
- 绝句（元·良震）
- 绝句（元·范五老）
- 绝句（元·范梈）
- 绝句（元·赵孟頫）
- 绝句（元·赵孟頫）
- 绝句（元·释英）
- 绝句（元·项平父）
- 绝句（元·马祖常）
- 2013版建设工程施工合同<示范文本>应用指南与风险提示/建设工程房地产法律实务丛书
- 微积分(上第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 房产物业纠纷案例精析
- 大红狗克里弗(第2辑2-6岁共10册)
- 中国文化大省和旅游强市的必由之路(精)/鬼谷国际智库丛书
- 道路交通工程与控制
- 长江泪
- 庆阳风雅颂(精)
- 黄河颂(中国书画名家邀请展作品集)(精)
- 刘浚书法作品集
- 大漠书魂(董恒汕书画作品集)
- 生命的蓝调
- 静宁三刘诗文集
- 买鸿德诗文选/西北民族大学中国语言文学学科建设文库
- 视觉创想(向世前视觉作品集)