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诗文
凉拌干豆腐丝
释义
食材明细
主料
干豆腐丝
300克
干辣椒
20颗
辅料
味极鲜酱油
适量
陈醋
适量
大葱丝
适量
香菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
5ml
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌干豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐切丝放入容器中,如果干豆腐比较干用开水烫一下,稍微浸泡5-10分钟即可。
2
把切好的葱丝放入干豆腐丝的上面,加入盐,鸡精,味极鲜,陈醋。
3
把干辣椒切好放入碗里,把油烧开倒入辣椒碗里。等20秒后把辣椒油倒入干豆腐丝里。搅拌均匀即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 4:49:50