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诗文
椰蓉奶冻
释义
食材明细
主料
纯牛奶
一袋
白糖
一勺
吉利丁粉
一袋
椰子粉
一小袋
辅料
椰蓉
30g
原味 口味
未知 难度
椰蓉奶冻的做法步骤
1
准备椰子粉和吉利丁粉待用,准备一个方形的玻璃模具碗,倒一勺白糖。
2
牛奶温热一下待用,便于白糖和椰子粉融化。
3
把吉利丁粉加入少许的水隔水融化。要开小火用勺不断搅和,不能心急。
4
最后把吉利丁粉椰子粉和温好的牛奶搅拌放入玻璃容器,凉了之后放入冰箱冷藏结块之后切小块滚上椰蓉,甜甜凉凉的特别好吃。
小窍门
椰子粉可以用椰浆或椰奶代替,用椰浆可以不用牛奶。也可以单纯只做奶冻。根据个人喜好灵活掌握。
所属分类: 小吃 甜品 下午茶
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更新时间:2026/10/24 7:51:47