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诗文
干煸鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
800g
红辣椒丝
适量
辅料
料酒
半勺
盐
半勺
烧烤料
两勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干煸鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗净切段,用开水焯,水开在多煮两分钟。捞出沥干水分。(水中加半勺盐)
2
油热放鱿鱼,加料酒翻炒。
3
水快要干时放盐和红辣椒丝,再加烧烤料翻炒。炒至干锅即可。
4
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 10:48:39