食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红枣馒头的做法步骤
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1揉成光滑的面团，放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。 -
2发酵成两倍大就可以了，这时候把红枣碎加进来一起揉，重新把它排气，做成馒头的生胚就可以了。
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3就是这样，然后再二次发酵20分钟就用冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟关火，最后虚焖5分钟就可以出锅了。
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4这就是蒸熟以后的成品了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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