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诗文
素三鲜馅卷饼
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
木耳
适量
饺子皮
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
素三鲜馅卷饼的做法步骤
1
饺子皮放入食用油泡十分钟。
2
取出七八个摞在一起。
3
擀薄。
4
放入蒸锅蒸十分钟出锅趁热揭开备用。
5
韭菜洗净切碎放入盆中加适量食用油拌匀防止出水。
6
放入炒熟的鸡蛋,虾皮,木耳提前泡发切碎。
7
放入盐,花椒粉,鸡精,耗油,香油。
8
拌匀备用。
9
蒸熟的饼皮特别薄,盘子上的图案看的特别清楚。
10
放适量馅料。
11
卷起来如图形状。
12
全部做好。
13
电饼档提前预热刷油放入卷饼。
14
煎制两面金黄色即可。
15
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2026/10/28 13:06:03