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诗文
黄瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
3个
红辣椒
一个
大蒜
一根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄瓜切成菱形片、红辣椒切成小圈、大蒜切成小段、鸡蛋磕入碗中。
3
鸡蛋划散。
4
起锅烧油,油七成热时,下鸡蛋快速翻炒。
5
盛出待用。
6
锅中留油,下黄瓜片、大蒜和辣椒翻炒均匀。
7
至软,加盐、鸡精、蚝油调味。
8
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
9
起锅装盘。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 11:15:39