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诗文	辣豆腐干
释义	食材明细 主料 老豆腐 一块 辣椒油 适量 辅料 淀粉面粉 各一勺 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 蚝油 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 原味 口味 未知 难度 辣豆腐干的做法步骤 1 豆腐切块 2 面粉淀粉各一勺拌匀 3 加入豆腐拌匀 4 豆腐都裹上粉装盘 5 油锅烧热炸豆腐 6 炸制金黄色捞起备用 7 碗内放入白糖、盐、生抽、老抽、蚝油拌匀 8 加入适量水搅匀 9 炸好的豆腐和料汁放入锅内煮开加入辣椒油和孜然粉，小火慢炖。 10 收汁装盘即可。 所属分类： 小吃   家常菜
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