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诗文	午餐肉紫菜包饭
释义	食材明细 主料 寿司海苔 2张 黄瓜 1/2根 午餐肉 适量 米饭 2碗 鸡蛋 1个 黄萝卜 2根 辅料 香油 2小匙 盐 适量 清淡 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 午餐肉紫菜包饭的做法步骤 1 米饭趁热加入盐和香油拌匀，放凉备用。 2 黄瓜纵向切成粗条，去掉里面的黄瓜瓤。 3 加盐腌30分钟，挤去水分备用。 4 鸡蛋摊成厚蛋皮。 5 午餐肉切条煎上色。 6 蛋皮切宽条。 7 米饭铺在海苔上，上下留出空间不要铺。 8 放上黄瓜萝卜条。 9 放蛋皮午餐肉。 10 卷起来。卷到末端，海苔上要刷一点水，以利最后的粘合。 11 用利刀沾点纯净水，切段即可。 小窍门 午餐肉一定要煎一下，比较香。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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