“头一次把菜花和茄条放在一起炒，还不错”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤
-
1菜花掰成小朵，洗净焯水备用 -
2茄子切粗条，葱姜切碎，番茄酱备好 -
3热锅凉油，稍微多加点油，下葱姜爆香 -
4下茄条 -
5不停翻炒，多翻炒一会，至茄条变软。放心炒，不用加水，不会糊锅 -
6下菜花，翻炒翻炒 -
7加入番茄酱 -
8炒匀 -
9加一点盐，炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
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