注意：不吃肉的同学可以不放。
豆瓣酱中咸味很重，后续可以不用加盐，当然口味稍重的同学可以稍微添加一点
洋葱垫底，是可以防止土豆粘锅
不喜欢油煎的同学也可以用水煮，口感会略有不同，
平底不粘锅，可以用很少量的油，就能煎出油炸的效果。