食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉菠菜的做法步骤
-
1备好食材：菠菜洗净备用，汤锅加入适量清水烧开，加入少许盐，下菠菜焯水一分钟捞出挤干水份，切成小段备用。 -
2大蒜几瓣切成末，热锅倒入适量花生油，下蒜末煸香。 -
3下菠菜翻炒片刻，加入适量盐，鸡精调味。 -
4出锅装盘，成品。 -
5成品。
小窍门
菠菜焯水可以去除草酸，大火快炒，保留美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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