食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1锅内放冷水，将清洗干净的肋排放入，水开后将肋排捞出 -
2焯好的肋排放一旁沥干水分，此时我们进行调汁，碗中放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺白开水后调匀。如果排骨量较大，可根据次方法进行递增 -
3将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄 -
4将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄 -
5炸制好的肋排控油后捞出 -
6锅内放少许油，将葱姜爆香后，倒入炸好的排骨进行翻炒 -
7将步骤二中调制好的汤汁倒入锅内，盖锅盖小火焖制30分钟 -
8锅内汤汁比较黏稠时大火收汁，并在此烹入少许醋，炒匀，关火 -
9装盘后，撒少许白芝麻，将锅内的糖醋汁淋上，酸甜可口的糖醋排骨就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- #花样美食#山楂玫瑰煮汤圆
- 葱香卷
- 家常酸菜鱼
- 杏鲍龙
- 香蕉圆子银耳羹
- 精细绿色炸酱面
- 蒸鱼片
- 懒人的晚饭---杂蔬腊肠饭
- 蔬菜面片
- “蒸菜”蒜香粉蒸胡萝卜
- 胡萝卜拼盘
- 素炒油菜
- 菠萝咕佬肉
- 酸奶草莓奶昔
- 麻婆豆腐
- “花样美食”酥炸凤尾虾仁
- 美好午后的小甜品：醪糟红枣小汤圆
- 莲子山药糯米粥
- 芸豆猪脚汤
- 腰果鸡丁
- 米线
- 茄汁黄豆
- 腐乳香菇排骨
- 红枣莲子豆浆
- 花样美食 帝王蟹碗蒸
- 分什么瓦什么的成语
- 分什么破什么的成语
- 分什么离什么的成语
- 分什么约什么的成语
- 分什么绝什么的成语
- 分什么缘什么的成语
- 分什么胙什么的成语
- 分什么裂什么的成语
- 分什么要什么的成语
- 分什么谤什么的成语
- 分什么赐什么的成语
- 分什么赴什么的成语
- 分什么较什么的成语
- 分什么达什么的成语
- 分什么连什么的成语
- 赤婴母（明末清初·邝露）
- 赤尉苏太原寄半丈红走笔谢之（宋·赵鼎臣）
- 赤山书事寄龟巢谢隐君君南兰陵人今避兵居吴（明·杨基）
- 赤山岭（宋末元初·方一夔）
- 赤山院（明·陈光世）
- 赤岩吟为大田令谢君赋（明·徐熥）
- 赤岩新搆（明·谢与思）
- 赤岸山送别效谢灵运（明·杨慎）
- 赤岸过柳明之别业（宋·刘挚）
- 赤岸道中呈斯远（宋·赵蕃）
- 赤崁城（清·李友棠）
- 赤崖山读书处口占二首（清·张鹏翮）
- 赤崖旧宅二首（清·张鹏翮）
- 赤崖（宋·洪咨夔）
- 赤嵌城【赤（清·林麟昭）
- 本草纲目中药对症随身查(精)/随身查系列
- 再生铝生产与应用(第2版)
- 资源循环科学与工程概论
- 玉米食品加工技术
- 速学电工计算
- 整形美容护理细节问答全书/实用护理细节丛书
- 商务智能基础及应用(普通高等教育电子商务十二五规划教材)
- 轻松学车考证(A2\B2\C4版全彩色印刷机动车驾驶员考试必备)
- 大董中国意境菜(四季篇)(精)
- 发电概论(高职高专热能动力类专业规划教材)
- 让孩子受益一生的101个经典神话故事/红贝壳彩书坊
- 路面施工技术(高职高专规划教材)
- 机械结构设计技巧与禁忌
- 大气颗粒物控制
- 化工原理(上第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)