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诗文	香干鱿鱼炒青红椒
释义	食材明细 主料 青椒 1个 红椒 1个 鱿鱼 1尾 香干 1块 辅料 姜丝 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香干鱿鱼炒青红椒的做法步骤 1 食材：青椒、红椒 2 鱿鱼（已洗净） 3 香干 4 姜丝 5 将青红椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。 6 放在案板上切成丝，待用。 7 将鱿鱼放在案板上切成丝，待用。 8 将香干放在案板上切成丝，待用。 9 烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。 10 随后，下入切成丝的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。 11 接着，合入切成丝的香干翻炒一下。 12 然后，合入青红椒翻炒翻炒。 13 最后，加点盐、鸡精。 14 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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