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诗文	原味手抓饼
释义	食材明细 主料 面粉 120g 糖 适量 辅料 猪油 适量 植物油 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 原味手抓饼的做法步骤 1 将饼片取出，去薄膜后待用。【无需提前解冻】 2 待平底锅烧热后将饼片放入锅中【无需放油和使用盐】改至中火，上下来回多次翻面至饼膨胀，且双面皆成金黄色。 3 将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内打，挤压至蓬松即可。 4 可撒上秘制酱料调料，或搭配鸡蛋，火腿，培根，牛肉饼，鸡扒，肉松，素菜等味道更佳。 小窍门 大火煎，中火翻即可。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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