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诗文
炒夏日三鲜
释义
食材明细
主料
茄子
150克
缸豆
100克
辣椒
100克
辅料
生姜
2片
大蒜
2瓣
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒夏日三鲜的做法步骤
1
将原料蔬菜洗净,切好,姜切丝,大蒜拍碎
2
热锅放油,放入辣椒翻炒至快熟
3
将炒得快熟的辣椒盛出锅,放入盘中,待用
4
将茄子放入锅中,翻炒至快熟,盛出,待用
5
热锅放油,将缸豆放入锅中翻炒,至快熟
6
加入炒过的辣椒、茄子,一起翻炒加入适量盐,翻炒7下
7
加入适量生抽、香醋、鸡精,大蒜,翻炒7下
8
炒好了
9
出锅,盛盘。香辣鲜美可口的下饭菜哦
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/26 11:50:41