食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制剁椒的做法步骤
-
1小米辣去蒂备用。 -
2清洗干净然后控干表面水分。 -
3小米辣剁碎。 -
4加入蒜和姜一起剁碎。 -
5加入盐，白糖，味精，白酒。 -
6拌匀腌制半个小时，然后装入无水无油么容器里密封腌制十天即可。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
自制酱料
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