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诗文	紫米糕
释义	食材明细 主料 紫米 2／3杯 糯米 1／3杯 苹果 1个 核桃仁 适量 花生仁 适量 白糖 适量 葡萄干 适量 辅料 水 2杯 甜味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 紫米糕的做法步骤 1 紫米，糯米。 2 紫米糯米淘洗干净后加水泡2小时后放电饭煲里。 3 启动柴火饭功能。 4 煲到米成型没水分时放入苹果(去皮切片)葡萄干一起煲。 5 核桃仁花生仁放微波炉中火2分钟烤熟晾凉去皮备用。 6 米煲好后把苹果葡萄干取出备用。米加白糖拌匀。 7 取一容器，垫上保鲜膜，铺一层米，铺上苹果，葡萄干，捏碎的核桃仁，花生仁。 8 再铺一层米，用勺子压实压平。 9 取出切块，表面再撒些捏碎的核桃仁即可。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 糕点   下午茶
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