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诗文
花生米炒咸菜丝
释义
食材明细
主料
咸萝卜
适量
花生米
适量
辅料
玉米油
适量
调料
蚝油
适量
老抽
适量
香料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
花生米炒咸菜丝的做法步骤
1
咸萝卜切丝,花生米泡5小时左右。
2
泡好的花生米冷水下锅,开锅以后煮5分钟。
3
准备好香料。
4
锅内放油烧热,倒入香料炒香。
5
倒入咸萝卜丝、花生米。
6
翻炒均匀,放蚝油。
7
老抽。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。
小窍门
花生米不要煮的时间太长,煮过火影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/11/3 3:34:09