食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅酱排骨的做法步骤
-
1仔排焯水洗净。 -
2底油爆生姜。 -
3加仔排翻炒。 -
4同时加料酒和醋炒香。 -
5加老抽炒匀。 -
6放入开水，加糖，酸梅酱。 -
7加葱结。 -
8大火烧开，小火炖烂，再加适量盐收汁即可。 -
9撒上葱花，完成。 -
10酸梅酱。
使用的厨具：炒锅
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