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诗文
香煎土豆茄子
释义
食材明细
主料
土豆
适量
茄子
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎土豆茄子的做法步骤
1
土豆削皮切块。
2
茄子切块。
3
锅中放适量油,烧热后放入土豆煎。
4
煎至土豆金黄放入茄子继续煎。
5
茄子煎软。
6
小半勺白糖和醋,两小勺生抽,少许盐,两小勺水,混合调好的料汁倒入锅中。
7
搅拌至汤汁完全收尽关火。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 18:15:59