食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家小炒肉的做法步骤
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1成品图。 -
2喜欢吃辣的可以放点小米辣还可以搭配色菜。 -
3把辣椒清洗干净切斜刀，姜蒜切末。 -
4五花肉挑这种肥瘦相间的更好。 -
5切成薄片。 -
6锅中烧热放入少许的食用油打底以免粘锅，放入五花肉翻炒。 -
7炒至五花肉微微焦黄，放入姜蒜，花椒炒出香味儿。 -
8放入辣椒翻炒片刻。 -
9依次调入一小勺盐，鸡精和生抽调味。 -
10翻炒均匀即可出锅。 -
11非常下饭的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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