食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱姜仔鸡的做法步骤
-
1把仔鸡切块，洗净备用。 -
2准备好调料备用。 -
3油温烧至八成，鸡倒入锅中翻炒至炒干水分。 -
4加入郫县豆瓣泡姜、泡海椒、葱段、蒜蓉、花椒炒香，再加入白糖料酒继续翻炒八分钟。 -
5再加入洋葱块、青椒块，再加入适量的生抽炒熟。 -
6加入鸡精味精翻炒装盘，撒上小葱花。
小窍门
最好是选择三黄鸡，2~3斤的仔公鸡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【兔子爱厨房·中秋家宴】啤酒蒸大闸蟹
- 虾仁鸡蛋煎
- 焖带鱼
- 红椒炒螃蟹
- 荷包蛋螺纹粉
- 桂花糯米藕
- 黑豆乌鱼汤
- 黄瓜木耳拌金针菇
- 香菇腊肠焖饭
- 鲍鱼梭子蟹粥
- 花生酥
- 胡萝卜炒花菜
- 五花肉酸菜炖血肠
- 海胆彩饺
- 紫菜包饭
- 【兔子爱厨房·中秋家宴】糖醋排骨
- 抱蛋虾仁
- “海鲜”油炸鲜虾米
- “海鲜”清蒸大螃蟹
- 无油酸奶饼
- 芝芯豆沙糯面饼
- 酱香烧鲈鱼
- 鲜肉月饼
- 海鲜粉丝煲
- 火龙果慕斯蛋糕
- 什么什么恭俭的成语
- 什么什么恭敬的成语
- 什么什么恭立的成语
- 什么什么息兵的成语
- 什么什么息师的成语
- 什么什么息怒的成语
- 什么什么息戈的成语
- 什么什么息民的成语
- 什么什么息气的成语
- 什么什么息迹的成语
- 什么什么息鼓的成语
- 什么什么恳恳的成语
- 什么什么恶人的成语
- 什么什么恶劳的成语
- 什么什么恶态的成语
- 饭僧（唐·李群玉）
- 饭僧（唐·王建）
- 饭后乘日过东家（宋·韩淲）
- 饭后以水噀蚁时予有华严日课（宋·郑刚中）
- 饭后偶题（宋·陆游）
- 饭后戏作（清·刘天谊）
- 饭后独立寺门颇见摇落之境欲收以诗大费弹压（宋·赵蕃）
- 饭后独行莲花池上口占（近现代·施蛰存）
- 饭后登东山（宋·陆游）
- 饭后自嘲（宋·陆游）
- 饭后过南坡观雪二绝（宋·虞俦）
- 饭周平铺南北山峰峦皆奇有佛顶峰鲤鱼岩罗汉（宋·王十朋）
- 饭大涌泉入紫微洞洞乃余寻出（宋·朱翌）
- 饭客看鹤赏梅遇雨有作（宋·吴芾）
- 饭客镇驿见壁间书火池事异甚（宋·李流谦）
- 眼见非实(精)
- 古诗词书写课(鸟语花香)
- 格林兄弟(5初2新版)/外教社朗文初中英语分级阅读
- 咏情言志(历代著名诗词曲赋英译鉴赏)(精)/中国古典文学英译丛书
- 家在深圳(老物件里的光阴故事)(精)
- 星际信使(宇宙视角下的人类文明)(精)
- 人设心理学(用心理学塑造故事人物)
- 人间清醒(底层逻辑和顶层认知2)
- 中国网络社会研究报告(数字乡村建设专题2021)/中国人民大学研究报告系列
- 物(50周年纪念版)(精)
- 武器装备作战应用与保障技术(精)
- 成交量核心技术之量能催化理论/盘口技术分析系列
- 忠孝理念与因果故事(丝路河西宝卷研究)
- 幼学琼林(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 语文(选择性必修上人教版2024版)/5·3高中全优卷