食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸大饼的做法步骤
-
1发酵好的面团分成均等的两份。 -
2取一份擀成圆饼，抹上调好的花椒油（油?盐?花椒粉调和成）撒上一层白芝麻，再撒上一层大葱碎。 -
3从一侧卷起来。 -
4从一头开始卷。 -
5卷成圆饼状。 -
6稍微擀一下（主要根据自己家锅大小决定饼擀的大小）。 -
7饼再放温暖处发酵二十分钟。水开以后装锅中..装入后锅开后中火半小时。停火后待五分钟再出锅（具体时间根据自己擀的饼的厚薄程度决定）。 -
8切成块状就可以吃了。 -
9这样蒸出的饼特别厚，也会特别软，吃起来特别好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 油焖大虾
- 烤方包
- 洋葱炒木耳
- 白菜猪肝汤
- 糖水黄桃
- 排骨蟹汤炖松茸
- 番茄烩双菇
- 芒果酸奶冰棍
- 香菇牛肉酱
- 秋葵
- 苦瓜炒鸡蛋
- 果蔬班戟
- 牛肉肠粉
- 自制胡萝卜面
- 快手浓香奶酪饼干
- 金针芹叶拌木耳
- 剪刀面
- 脆皮麻花
- 糯米肉丸子
- 香辣香肠咸泡芙
- 蚝油香菇油菜
- 腐乳空心菜
- 韭菜煎鸡蛋
- 煎酿冬瓜盒子
- 秘制鸡柳
- to perfection
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- top hat
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